Канапе из семги с творожной начинкой
Рецепт простой, но нужно уметь правильно выбирать авокадо. Чтобы блюдо было вкусным, нужно выбрать зрелый, но не переспелый плод. Выбирая авокадо, обратите внимание на кожицу на ней не должно быть пятен и трещин , на ощупь плод должен быть упругим и немного мягким.
Грушу нарезать тонкими кружками, вырезать сердцевину и сбрызнуть лимонным соком. На тарелку выкладывать ломтик груши, сверху полосочку огурца, а затем полосочки семги. Сверху закуску полить соусом. Как изыскано,вкусно и красиво! Какие изящные канапе , Лилечка!!!
Микро-бутерброды — очень удобный для праздника формат закусок. Они выглядят ярко и аппетитно, удобны, потому что не пачкают руки, а еще помогают разнообразить меню, добавив в него новые нетривиальные вкусовые сочетания. Подавать канапе удобнее всего на пиках или шпажках. Помимо того, что пики держат все ингредиенты вместе, они добавляют закуске привлекательность и подбираются в стиле основной сервировки: могут быть яркими, белыми или черными, деревянными или бамбуковыми.
